{"id":230,"date":"2020-12-15T21:14:00","date_gmt":"2020-12-16T00:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/?p=230"},"modified":"2021-02-04T01:32:29","modified_gmt":"2021-02-03T22:02:29","slug":"vegetarianismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/vegetarianismo\/","title":{"rendered":"Vegetarianismo"},"content":{"rendered":"<p><strong>DEFINI\u00c7\u00c3O:<\/strong><br \/>\nDieta vegetariana: aquela que n\u00e3o inclui carne, inclusive de aves, frutos do mar ou produtos que contenham esses alimentos.<\/p>\n<p><strong>CONCEITOS:<\/strong><br \/>\nDentro deste contexto existem v\u00e1rios tipos de dieta vegetariana, como as apresentadas abaixo.<\/p>\n<p><strong>Vegetariano:<\/strong> Utiliza alimentos de origem vegetal e exclus\u00e3o de alguns ou todos os derivados de animais, como leite e ovos.<\/p>\n<p><strong>Ovolactovegetariano<\/strong>: Consome latic\u00ednios e ovos, exclui todas as carnes.<\/p>\n<p><strong>Lactovegetariano<\/strong>:\u00a0 Consome leite de vaca e derivados, exclui carnes e ovos.<\/p>\n<p><strong>Ovovegetariano<\/strong>:\u00a0 Consome ovos e exclui as outras carnes e os latic\u00ednios.<\/p>\n<p><strong>Vegetariano estrito<\/strong>:\u00a0 Exclui todos os alimentos derivados de animais, inclusive mel e latic\u00ednios.<\/p>\n<p><strong>Vegano<\/strong>:\u00a0 Exclui alimentos de origem animal, produtos que tenham sido testados em animais e pe\u00e7as feitas com tecidos de origem animal.<\/p>\n<p>As dietas vegetarianas, quando atendem \u00e0s necessidades nutricionais individuais, podem promover crescimento, desenvolvimento e manuten\u00e7\u00e3o adequados e podem ser adotadas em qualquer ciclo de vida, podendo trazer benef\u00edcios na preven\u00e7\u00e3o e no tratamento de algumas doen\u00e7as, como Doen\u00e7as Cr\u00f4nicas N\u00e3o Transmiss\u00edveis, obesidade e diabetes mellitus, entre outras.<\/p>\n<p>Mesmo os n\u00e3o vegetarianos (on\u00edvoros) podem se beneficiar da redu\u00e7\u00e3o do consumo de carnes, principalmente as vermelhas, e do aumento do consumo de alimentos vegetais in natura.<\/p>\n<p>Fonte: Sociedade Vegetariana Brasileira<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DEFINI\u00c7\u00c3O: Dieta vegetariana: aquela que n\u00e3o inclui carne, inclusive de aves, frutos do mar ou produtos que contenham esses alimentos. &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":436,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/230"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=230"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/230\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":401,"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/230\/revisions\/401"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/media\/436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=230"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}