{"id":463,"date":"2021-06-05T00:08:07","date_gmt":"2021-06-04T20:38:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/?p=463"},"modified":"2021-06-14T17:04:58","modified_gmt":"2021-06-14T13:34:58","slug":"destoxificacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/destoxificacao\/","title":{"rendered":"Destoxifica\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p><strong>Defini\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p>\u201cQualquer processo biol\u00f3gico que busque a redu\u00e7\u00e3o dos impactos negativos de xenobi\u00f3ticos ao metabolismo corporal\u201d<\/p>\n<p>Xenobi\u00f3ticos \u2192 podem ter origem ex\u00f3gena e end\u00f3genas (produzidas dentro do organismo). Por exemplo: pl\u00e1sticos, inseticidas, produtos de limpeza, pesticidas, f\u00e1rmacos, alimentos, poluentes, agrot\u00f3xicos, metais pesados, poluentes ambientais dentre outros.<\/p>\n<p>Estamos em contato di\u00e1rio com v\u00e1rios xenobi\u00f3ticos, por\u00e9m nosso organismo tem a capacidade de reconhecer essas substancias e atrav\u00e9s de enzimas que s\u00e3o capazes de reconhecer os grupamentos qu\u00edmicos espec\u00edficos das mesmas, elimin\u00e1-las.<\/p>\n<p>Essa \u00e9 uma fun\u00e7\u00e3o natural do organismo a acontece 24h por dia, em todas as nossas c\u00e9lulas, principalmente nas c\u00e9lulas hep\u00e1ticas (60%) e intestinais (20%), porem para que aconte\u00e7a de forma eficiente, o organismo tamb\u00e9m precisa receber naturalmente os nutrientes e compostos bioativos necess\u00e1rios a todas as fases envolvidas nesse processo.<\/p>\n<p><strong>Qual o objetivo da destoxifica\u00e7\u00e3o?<\/strong><\/p>\n<p>Transformar as substancias lipossol\u00faveis em hidrossol\u00faveis para que possam ser excretadas. Como a maior parte dos compostos t\u00f3xicos \u00e9 lipossol\u00favel, podem ser armazenados no tecido adiposo e em todas as membranas celulares e podem acontecer no tecido adiposo, conjuntivo, intersticial e na matriz celular.<\/p>\n<p>\u00c9 essencial manter o sistema de destoxifica\u00e7\u00e3o ativo, para que isso aconte\u00e7a \u00e9 necess\u00e1rio manter uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e individualizada que ir\u00e1 fornecer todos os nutrientes necess\u00e1rios para essa fun\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>Como acontece?<\/strong><\/p>\n<p>Acontece em 3 fases:<\/p>\n<p><strong>Fase I \u2013 Hep\u00e1tica e Intestinal<\/strong><\/p>\n<p>Transforma substancias lipossol\u00faveis em hidrossol\u00faveis para serem conjugadas a outras substancias (fase II) e serem eliminadas do organismo. As rea\u00e7\u00f5es da fase I s\u00e3o mediadas pelo sistema Citocromo 450, um complexo de enzimas oxiredutases, sendo que cada enzima atua sobre grupos diferentes de subst\u00e2ncias, dependendo da sua fun\u00e7\u00e3o qu\u00edmica.<\/p>\n<p>Rea\u00e7\u00f5es da fase I: oxida\u00e7\u00e3o, desidrogena\u00e7\u00e3o, hidroxila\u00e7\u00e3o, redu\u00e7\u00e3o e hidrolise.<\/p>\n<p>Nestas rea\u00e7\u00f5es da fase I sempre ocorrera a produ\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies reativas de oxig\u00eanio (EROs) e metab\u00f3litos ativos intermedi\u00e1rios, muitos dos quais cancer\u00edgenos que s\u00f3 passam a ser mutag\u00eanicos nesta situa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>As substancias intermediarias geradas podem propiciar um maior ataque ao DNA, RNA, prote\u00ednas, lip\u00eddios e todas as estruturas celulares.<\/p>\n<p>\u00c9 importante nessa fase a presen\u00e7a de antioxidantes (nutrientes e fotoqu\u00edmicos) para neutralizar as EROs e de nutrientes e fotoqu\u00edmicos estimulantes da fase II para eliminar os xenobi\u00f3ticos.<\/p>\n<p><strong>Nutrientes envolvidos na Fase I<\/strong><\/p>\n<p>Nutrientes com a\u00e7\u00e3o como cofatores para as enzimas, fundamentais para dar suporte \u00e0 fase I (Citocromo P450)<\/p>\n<ul>\n<li>Vitaminas B1, B2, B3, B5, B12, folato (complexo B)<\/li>\n<li>Vitamina C<\/li>\n<li>Minerais magn\u00e9sio, molibd\u00eanio, ferro e enxofre<\/li>\n<\/ul>\n<p>Auxiliares para demais rea\u00e7\u00f5es:<\/p>\n<ul>\n<li>Fosfolip\u00eddios<\/li>\n<li>Glutationa<\/li>\n<li>Amino\u00e1cidos de cadeia ramificada<\/li>\n<li>flavonoides<\/li>\n<\/ul>\n<p>Suporte nutricional para neutralizar os intermedi\u00e1rios reativos da fase I (radicais livres e substancias mutag\u00eanicas):<\/p>\n<ul>\n<li>Carotenoides<\/li>\n<li>Bioflavonoides e compostos fen\u00f3licos<\/li>\n<li>Vitaminas A, E e C<\/li>\n<li>Sel\u00eanio, cobre, zinco e mangan\u00eas<\/li>\n<li>Coenzima Q10<\/li>\n<li>Glutationa<\/li>\n<li>Compostos enxofrados<\/li>\n<li>Silimarina<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fase II \u2013 Hep\u00e1tica e intestinal<\/strong><\/p>\n<p>As rea\u00e7\u00f5es de fase II s\u00e3o mediadas pelas enzimas transferases que fazem conjuga\u00e7\u00e3o com substancias que tornam os produtos resultantes da fase I excret\u00e1veis por via urinaria e\/ou biliar, principalmente.<\/p>\n<p>Rea\u00e7\u00f5es da fase II com os xenobi\u00f3ticos a serem eliminados: sulfata\u00e7\u00e3o, metila\u00e7\u00e3o, acila\u00e7\u00e3o, glucoronida\u00e7\u00e3o, acetila\u00e7\u00e3o e conjuga\u00e7\u00e3o com glutationa.<\/p>\n<p><strong>Nutrientes envolvidos na Fase II<\/strong><\/p>\n<p>Substratos necess\u00e1rios para as rea\u00e7\u00f5es de conjuga\u00e7\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>Sulfato<\/li>\n<li>Glutamina, taurina, glicina<\/li>\n<li>SAME<\/li>\n<li>\u00c1cido glicur\u00f4nico<\/li>\n<li>Acetil CoA<\/li>\n<li>Conjuga\u00e7\u00e3o com glutationa<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cofatores e substratos necess\u00e1rios para a fase II<\/p>\n<ul>\n<li>Serina<\/li>\n<li>Colina<\/li>\n<li>Betaina<\/li>\n<li>Magn\u00e9sio<\/li>\n<li>Zinco<\/li>\n<li>Vitamina B5, B6, B2 e folato, metilcobalamina (complexo B)<\/li>\n<li>Sulfato<\/li>\n<li>Glutationa<\/li>\n<li>Metionina<\/li>\n<li>Glutamina, taurina, glicina<\/li>\n<li>Fosforo, sel\u00eanio, molibd\u00eanio<\/li>\n<li>Vitaminas C, B2,<\/li>\n<li>\u00c1cido glicur\u00f4nico<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fase III \u2013 grande concentra\u00e7\u00e3o no intestino, mas tamb\u00e9m no f\u00edgado, t\u00fabulos renais, c\u00e9rebro&#8230;<\/strong><\/p>\n<p>O xenobi\u00f3tico \u00e9 bombeado contra sua absor\u00e7\u00e3o, de dentro para fora da c\u00e9lula, por um transportador transmembrana, eliminando-o.<\/p>\n<p>Desequil\u00edbrios em qualquer uma dessas fases pode desencadear dist\u00farbios de destoxifica\u00e7\u00e3o como a inibi\u00e7\u00e3o de enzimas relacionadas a esses processos.<\/p>\n<p><strong>Quais os fatores importantes para a efici\u00eancia da destoxifica\u00e7\u00e3o do organismo?<\/strong><\/p>\n<p>Nutri\u00e7\u00e3o e energia adequada s\u00e3o fundamentais para promover o processo de destoxifica\u00e7\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>Os cofatores precisam ser repostos (ingeridos) todos os dias<\/li>\n<li>A energia deve ser adequada para fornecer ATP para realizar todas essas fun\u00e7\u00f5es<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fatores nutricionais como car\u00eancia de nutrientes necess\u00e1rios a essas fun\u00e7\u00f5es podem comprometer a efici\u00eancia da destoxifica\u00e7\u00e3o, pois sem mat\u00e9ria prima adequada as rea\u00e7\u00f5es de fase I e II ficam totalmente comprometidas.<\/p>\n<p>Portanto, nutri\u00e7\u00e3o adequada \u00e9 fundamental para dar suporte \u00e0 destoxifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Conhecendo todo o esse processo, a ideia de que sucos detox e jejum possam destoxificar o organismo fica sem fundamento. Uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e saud\u00e1vel baseada em alimentos integrais, frutas, legumes, vegetais e leguminosas \u00e9 fundamental para manter esse equil\u00edbrio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div><strong>Fonte:<\/strong> CARREIRO Denise Madi, PEREIRA Murilo<\/div>\n<div>Semiologia na pratica\u00a0clinica\u00a0nutricional<\/div>\n<div>2\u00b0 edi\u00e7\u00e3o S\u00e3o Paulo, SP, 2021<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Defini\u00e7\u00e3o \u201cQualquer processo biol\u00f3gico que busque a redu\u00e7\u00e3o dos impactos negativos de xenobi\u00f3ticos ao metabolismo corporal\u201d Xenobi\u00f3ticos \u2192 podem ter &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":467,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[9],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/463"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=463"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/463\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":482,"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/463\/revisions\/482"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/media\/467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutrifernandamoreno.com.br\/nutri\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}