Dica: As oleaginosas podem ser acrescentadas nas refei\u00e7\u00f5es e lanches para complementar a quantidade de prote\u00edna, ex: am\u00eandias, noz pec\u00e3, amendoim, avel\u00e3, castanha de caju, castanha do Par\u00e1, coco seco, gergelim tostado, linha\u00e7a, semente de ab\u00f3bora, semente de girassol, semente de melancia, nozes, pistache, pinh\u00e3o, macad\u00e2mia.<\/p>\n
Importante ter o cuidado de manter a variedade das fontes prot\u00e9icas nas refei\u00e7\u00f5es combinando diferentes grupos alimentares, ou seja, o prato deve estar composto por um cereal e uma leguminosa, pois os amino\u00e1cidos que est\u00e3o\u00a0 em menor quantidade nas leguminosas, est\u00e3o em quantidades adequadas nos cereais, assim eles se complementam.<\/p>\n
Obs: Amino\u00e1cidos s\u00e3o as mol\u00e9culas que comp\u00f5es uma prote\u00edna.<\/p>\n
Como melhorar a absor\u00e7\u00e3o: germina\u00e7\u00e3o (germinar algumas sementes at\u00e9 as \u00a0etapas iniciais do crescimento da planta), coc\u00e7\u00e3o, demolho, fermenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Exemplos de alimentos fontes de prote\u00edna vegetal:<\/p>\n
Leguminosas: gr\u00e3o de bico, quinoa, feij\u00e3o, pasta de amendoim, lentilha, tofu, prote\u00edna texturizada de soja, ervilha.<\/p>\n
Cereais: Arroz, aveia, milho, potenta, trigo, macarr\u00e3o, cevada.<\/p>\n
Praticar uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e prazerosa ao mesmo tempo \u00e9 mais f\u00e1cil do que se imagina. Conte comigo, entre em contato comigo pelo WhatsApp: (51) 99999-0503<\/p>\n
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