Não existe criação animal intensiva sem suplementação intensiva: onívoros são mais suplementados do que vegetarianos. Em sistemas de produção animal …
BlogO que está por trás do valor nutricional quantificado nas carnes, ovos e laticínios?
BlogMitos sobre a proteína vegetal
Mitos sobre a proteína vegetal: 1) A proteínas vegetais são incompletas (carentes de aminoácidos) A verdade: alguns alimentos podem apresentar …
BlogConfira opções para adoçar a sua refeição, sem utilizar açúcar:
Confira opções para adoçar a sua refeição, sem utilizar açúcar: Opções naturais: Banana madura Tâmaras, ameixa seca e uva passa …
BlogDesejo um Feliz Natal, repleto de paz amor!
BlogMitos e verdades sobre a soja
Você já deve ter ouvido falar sobre a soja e as várias controversas envolvidas, por isso, achei importante compartilhar aqui …
BlogConheça as diferenças e semelhanças entre a Diabetes tipo 1 e 2.
Conheça as diferenças e semelhanças entre a Diabetes tipo 1 e 2. Diabetes Tipo 1 Possui origem autoimune. As células …
BlogFique atenta aos rótulos! Confira os nomes disfarçados do açúcar:
Fique atenta aos rótulos! Confira os nomes disfarçados do açúcar: Xarope de milho; Dextrose; Frutose; Maltose; Galactose; Maltodextrina; Sacarose; Glicose; …
BlogGuloseimas informações nutricionais
🍩Um estudo coordenado por pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) mostra que 80% das crianças brasileiras de …
BlogOpções para substituir farinha de trigo por celíacos
😱 Existem várias opções de farinhas sem gluten que podem ser utilizadas, mesmo por não celíacos, para variar os nutrientes …
BlogO que está além das fibras dos grãos integrais?
🧐 Cereais integrais: arroz, aveia, milho, quinoa, cevada, centeio, trigo, trigo sarraceno, amaranto e derivados de cereais integrais. 🤩 São …